ماشین ظرفشویی با استفاده از ترکیبی از فشار آب، مواد شوینده، حرارت و عملکرد مکانیکی برای تمیز کردن و ضدعفونی ظروف کار می کند. در اینجا توضیح گام به گام نحوه عملکرد ماشین ظرفشویی معمولی آورده شده است:
بارگیری: ظروف، ظروف و ظروف کثیف را در قفسه‌های ماشین ظرفشویی قرار می‌دهید و مطمئن شوید که باقیمانده مواد غذایی اضافی را می‌خرید تا از مسدود شدن فیلترهای ماشین ظرفشویی جلوگیری کنید.
پیش شستشو: برخی از ماشین های ظرفشویی دارای چرخه قبل از شستشو هستند که در آن مقدار کمی آب روی ظروف اسپری می شود تا آنها را مرطوب کند و به شل شدن ذرات غذای خشک شده کمک کند.
شستشوی اصلی: پس از اتمام پیش شستشو، چرخه شستشوی اصلی شروع می شود. آب تا دمای مورد نظر (معمولاً در حدود 120-140 درجه فارنهایت یا 49-60 درجه سانتیگراد) گرم می شود و به ماشین ظرفشویی پمپ می شود. مواد شوینده از دیسپنسر آزاد می شود و با آب مخلوط می شود تا محلول تمیز کننده ای ایجاد شود.
اسپری و خیساندن: بازوهای اسپری ماشین ظرفشویی که در پایین و بالای دستگاه قرار دارند، می چرخند و آب داغ و صابون را روی ظروف می پاشند. جت های آب به جدا شدن ذرات غذا و چربی از ظروف کمک می کند.
زهکشی: پس از شستن کامل ظروف، آب کثیف از طریق پمپ تخلیه از ماشین ظرفشویی خارج شده و به داخل فاضلاب آشپزخانه فرستاده می شود.
شستشو: آب تازه برای چرخه آبکشی به داخل ماشین ظرفشویی پمپ می شود. این آب معمولاً در دمای پایین تری نسبت به آب شستشوی اصلی قرار دارد تا از چسبیدن باقی مانده مواد شوینده به ظروف جلوگیری شود.
شستشو و ضدعفونی نهایی: برخی از ماشین‌های ظرفشویی چرخه شستشوی نهایی را با آب داغ‌تر دارند تا ظروف را ضدعفونی کنند و باکتری‌ها و سایر میکروب‌ها را از بین ببرند. علاوه بر این، برخی از مدل ها ممکن است گزینه ضدعفونی کننده ای داشته باشند که دمای آب را حتی بیشتر افزایش می دهد یا از کمک شستشوی تخصصی استفاده می کند.
خشک کردن: پس از شستشوی نهایی، ماشین ظرفشویی ممکن است از یکی از چندین روش برای خشک کردن ظروف استفاده کند:
خشک کردن با حرارت: المنت گرم کننده ماشین ظرفشویی هوای داخل دستگاه را گرم می کند و به تبخیر آب باقی مانده از ظروف کمک می کند.
خشک کردن متراکم: در این روش ماشین ظرفشویی پس از شستشوی نهایی خنک می شود و بخار داخل دستگاه روی دیواره های خنک کننده متراکم می شود و تخلیه می شود و ظروف را خشک می کند.
خشک کردن به کمک فن: برخی از ماشین های ظرفشویی دارای فن داخلی هستند که هوا را در داخل دستگاه به گردش در می آورد تا فرآیند خشک شدن را تسریع کند.
چرخه کامل: پس از اتمام چرخه خشک کردن، ماشین ظرفشویی سیگنال می دهد که چرخه شستشو کامل شده است و می توانید ظروف تمیز و خشک را تخلیه کنید. به طور کلی، ماشین ظرفشویی روشی راحت و کارآمد برای تمیز کردن ظروف ارائه می دهد که در مقایسه با شستن با دست، در زمان و تلاش صرفه جویی می کند. برای آشنایی با قطعات ظرفشویی اینجا کلیک کنید.